CGI の結果を出力するときに、プログラムの場合は、 以下のような方法が使える。
#!/usr/bin/env ruby -Ke
print <<__EOF__
Content-type: text/plain;charset=EUC-jp
<html>
<head>
<title>日本語のページを Ruby で出力してみる</title>
</head>
<body>
<p>日本語の文章を EUC で出力</p>
</body>
</html>
__EOF__
-Ks の場合は Shift_JIS、-Ku の場合は UTF-8 に charset を変更する。